viernes, 13 de febrero de 2009

Gastronomía


Madrigal del la Vera como pueblo típico de sierra, posee unas magnificas carnes: cabrito, cordero cochinillo...
Tambien productos de la huerta.Algunos platos típicos son: sopas de tomates, de cachuelas, de patatas, truchas fritas, en escabeche...
Son tambien famosos sus quesos frescos y curados de leche de cabra. Deliciosos postres como: natillas, arroz con leche, buñuelos, calbotes, perrunillas, floretas. Acompañados de un buen vino de pitarrra. Sin olvidarnos del mejor pimentón con denominación de origen. Por último los productos obtenidos de la matanza de cerdo: chorizo, salchichón, morcillas...

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